Як вибрати авокадо стигле та смачне в магазинах METRO

Photo: freepik.com

Авокадо завоював популярність у всьому світі завдяки своїй унікальній текстурі, ніжному смаку та великій кількості вітамінів. Він використовується в різноманітних стравах, від класичних салатів та сендвічів до екзотичних десертів. Важливо не просто додати його до свого раціону, але і вміти правильно вибрати якісний та спілий фрукт. А для цього рекомендуємо почитати статтю про правильний вибір https://www.metro.ua/Blogs/pokupki/Korysni-porady-yak-vybraty-ta-kupyty-styhle-avokado-v-mahazyni.

Як використовують авокадо для приготування страв

Закуски та соуси:

• Гуакамоле. Це найвідоміший спосіб використання цього фрукту. Для приготування гуакамоле авокадо розминають у пюре і змішують із лимонним соком, сіллю, подрібненим червоним болгарським перцем або зеленою цибулею, томатами, чилі та коріандром. Цей соус подають із кукурудзяними чіпсами або використовують, як доповнення до мексиканських страв.
• Авокадо-хумус. Суміш пюре з авокадо та класичного хумусу створює ніжний, кремовий соус, що ідеально підходить для закусок або, як спред на хліб.

Салати:

• Авокадо може бути чудовим додатком до будь-якого салату, додаючи йому текстуру та ситість. Його можна комбінувати з листям салату, помідорами, огірками, бринзою або козячим сиром та горіхами для створення поживної та смачної страви.

Основні страви:

• Тости з авокадо. Проста, але елегантна страва, що складається з тостового хліба з намазаним авокадо, посипаного сіллю, перцем, і, за бажанням, додатковими інгредієнтами, такими як кунжут, помідори, радіс, або навіть яйце пашот.
• Паста з авокадо. Пюре з авокадо можна використовувати як соус до пасти, створюючи кремову та смачну страву. Додавання часнику, лимонного соку, пармезану та свіжих трав перетворює просту пасту на екзотичний обід або вечерю.

Десерти:

• Мус з авокадо та какао. Для приготування здорового десерту авокадо змішують із какао-порошком, медом або агавою та ваніллю для отримання гладкої, кремової текстури. Цей мус не лише смачний, але й корисний.

Смузі:

• Смузі з авокадо. Авокадо додає смузі кремової текстури та насиченості, роблячи напій більш поживним. Його можна комбінувати з різними фруктами, овочами, молоком або йогуртом для приготування здорового та освіжаючого напою.

Як визначити зрілість авокадо в магазині

Вибір спілого авокадо в ТЦ METRO може бути простішим, якщо знати кілька хитрощів:

• Зріле авокадо має темно-зелений або майже чорний колір.
• Легке натискання пальцем повинно залишати невелику вм'ятину, але фрукт немає бути надто м’яким.
• Видаливши хвостик можна побачити зелений колір, якщо авокадо спіле, і коричневий — якщо перезріле.

Доступність великого вибору овочів та фруктів у ТЦ МЕТРО дає змогу покупцям експериментувати з рецептами та включати у свій раціон такі корисні продукти, як авокадо. Слідуючи нашим порадам, ви можете вибрати ідеальний фрукт для своїх кулінарних шедеврів. На сайті ви також знайдете зручну опцію доставки, що робить покупки ще простішими та приємнішими.